Lotek Sunda Asli Dengan Rasa yang Lezat


Lotek Sunda Asli Dengan Rasa yang Lezat



Jawa Barat dikenal sebagai salah satu provinsi dengan ragam kekayaan kuliner. Ngomongin kuliner di Jawa Barat, maka kita gak bisa lepas dari sentuhan budaya Sunda. Makanan-makanan tradisional diolah dengan cita rasanya yang enak dan menarik hati.

Khasnya lagi, Sunda menamai nama-nama kulinernya dengan singkatan yang lucu dan unik. Misalnya cilok yang berarti aci dicolok, cireng yang berasal dari aci digoreng, serta cimol dari singkatan aci digemol. Salah satu makanan khas dari Sunda yaitu Lotek.


Masuk makanan khas Sunda asli selanjutnya yaitu lotek. Kebanyakan orang masih bingung membedakan karedok dengan lotek dan juga gado gado yang berasal dari Betawi ini.

Jika dilihat sekilas lotek hampir sama dengan rujak khas Jawa. Sedikit perbedaan yang terjadi antara lotek dan karedok. Jika karedok semua bahan mentah dan bumbunya sedikit lebih cair dan berteksur rasa sedikit lebih manis dan gurih.

Jika Lotek semua bahan matang dan juga bumbu sedikit kental serta tekstur rasanya lebih gurih. Jadi jangan salah sangka .

Karedok biasanya di hidangkan menggunakan lontong dan juga di tambah dengan kerupuk udang untuk menambah kenikmatanya. Jika kalian mampir ke Kota Bandung jangan lupa ke Lotek Kalipah Apo 42 untuk menikmati kenikmatan bumbu kacangnya yang sangat sedap. Tour Murah

Lotek khas sunda ini dapat anda nikmati sebagai hidangan pembuka atau teman nasi dengan pelengkap tambahan seperti tauge yang diseduh, emping, kerupuk dan taburan goreng bawang merah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner Khas Thailand yang Wajib Dicoba

Gambar
Kuliner Khas Thailand yang Wajib Dicoba Makanan khas negeri Gajah Putih ini adalah makanan yang sangat diminati oleh banyak orang. Banyak yang mengatakan bahwa makanan khas Thailand termasuk makanan terlezat di dunia. Turis-turis dari berbagai negara, termasuk dari Indonesia, seringkali sengaja datang ke Thailand hanya demi mencicipi berbagai macam hidangan yang enak-enak ini, langsung di tempat asalnya. Selain lezat dan kaya rasa, makanan-makanan ini juga dijual dengan harga yang murah meriah dan dapat kamu temukan dengan mudah di setiap sudut kota-kota di Thailand. Berikut terdapat 3 makanan khas Thailand yang terkenal dan wajib anda coba. Tour Murah 1. PAD THAI Pad thai adalah mie siram, yang dimasak dengan gula aren dan kuah asam, lalu ditambahkan dengan udang, kacang, tauge, dan taburan daun bawang. Pecinta mie pasti harus coba mie yang satu ini kalau berkunjung ke Thailand. Kalau nggak suka dengan udang, kamu bisa cari pad thai yang mengganti udang dengan daging a...
Baca selengkapnya

Kuliner Khas Malaysia yang Terkenal

Gambar
Kuliner Khas Malaysia yang Terkenal Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara. Penduduk Malaysia terdiri dari tiga etnis utama, yakni Melayu, India, dan Cina. Keragaman kelompok etnis yang menjadi penduduk tetap membuat Malaysia mempunyai gaya kuliner yang juga beragam. Hampir semua makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara etnis Melayu, Cina, India, dan etnis lainnya. Jika kamu berencana untuk berwisata ke Negeri Jiran lain hari, jangan lupa untuk mencicipi kuliner Malaysia yang terkenal ini. Tour Murah AYAM PONGTEH Ayam pongteh adalah kuliner peranakan yang bisa dijumpai di Malaysia dan Singapura. Olahan ayam pongteh berbeda dengan ayam percik yang notabene menjadi kuliner khas Malaysia. Ayam pada sajian ini tidak hanya dihidangkan sendirian, melainkan ditemani potongan kentang dan jamur shitake sehingga bahannya lebih komplit dan mengenyangkan. Ayam pongteh mempunyai tampilan menyerupai semur ayam. W...
Baca selengkapnya

Papeda Masakan Khas Maluku

Gambar
Papeda Masakan Khas Maluku Maluku merupakan provinsi yang berada di timur Indonesia. Maluku juga merupakan provinsi dengan bentuk kepulauan dan memiliki pemandangan alam khususnya laut yang indah. Karena berbentuk kepulauan maka provinsi ini memiliki penghasilan tangkapan ikan yang cukup banyak dan kebanyakan makanan khas Maluku merupakan olahan dengan bahan dasar ikan. Selain ikan Maluku juga memiliki bahan makanan lain yaitu sagu. Sagu merupakan pengganti nasi bagi masyarakat di sana. Berbicara masalah ikan dan sagu, Maluku memiliki berbagai macam makanan olahan dengan bahan dasar yang tidak jauh dari keduanya. Salah satu makanan khas Maluku adalah papeda. Tour Murah Karena Maluku menggunakan sagu sebagai makanan pokok mereka dan ikan merupakan komuditas terbesar di Maluku. Maka masyarakat Maluku membuat dua bahan tersebut menjadi makanan yang unik dan lezat yaitu, papeda. Papeda in iterbuat dari sagu yang dibuat menjadi bubur yang memiliki tekstur lengket seperti...
Baca selengkapnya