Kuliner Khas Malaysia yang Terkenal


Kuliner Khas Malaysia yang Terkenal


Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara. Penduduk Malaysia terdiri dari tiga etnis utama, yakni Melayu, India, dan Cina. Keragaman kelompok etnis yang menjadi penduduk tetap membuat Malaysia mempunyai gaya kuliner yang juga beragam. Hampir semua makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara etnis Melayu, Cina, India, dan etnis lainnya.
Jika kamu berencana untuk berwisata ke Negeri Jiran lain hari, jangan lupa untuk mencicipi kuliner Malaysia yang terkenal ini. Tour Murah

AYAM PONGTEH

Ayam pongteh adalah kuliner peranakan yang bisa dijumpai di Malaysia dan Singapura. Olahan ayam pongteh berbeda dengan ayam percik yang notabene menjadi kuliner khas Malaysia. Ayam pada sajian ini tidak hanya dihidangkan sendirian, melainkan ditemani potongan kentang dan jamur shitake sehingga bahannya lebih komplit dan mengenyangkan.


Ayam pongteh mempunyai tampilan menyerupai semur ayam. Warna kuahnya cokelat kemerahan dan agak kental, sedangkan aromanya gurih menggugah selera. Sejatinya masakan pongteh menggunakan daging non-halal, tapi di Malaysia daging yang digunakan adalah daging ayam. Sajian khas negara Malaysia ini mempunyai cita rasa yang khas pada kuahnya karena penggunaan tauco yang dicampurkan saat dimasak. Ayam pongteh paling enak disantap bersama nasi putih.

 BAK KUT TEH

Tidak sedikit makanan khas Malaysia yang merupakan makanan peranakan Tionghoa, seperti bak kut teh yang juga bisa ditemui di Indonesia, seperti di Kepulauan Riau. Bak kut teh adalah makanan sejenis sup yang menghidangkan tulang iga babi yang diberi tambahan rempah-rempah untuk kuahnya. Bak kut teh mempunyai banyak versi, ada yang kuahnya bening, kuahnya asam, dan kuahnya gelap.


Menurut sebuah sumber, bak kut teh dahulu menjadi panganan para kuli kasar. Bahan yang diolah untuk membuat bak kut teh diambil dari sisa penjualan daging sehingga harganya terjangkau oleh kuli pelabuhan. Bak kut teh di Malaysia telah dimodifikasi dengan mengganti bahan dasarnya sehingga halal untuk kalangan Muslim. Bak kut teh biasanya dimakan bersama nasi putih, cakwe, dan teh tieguanyin.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner Khas Thailand yang Wajib Dicoba

Gambar
Kuliner Khas Thailand yang Wajib Dicoba Makanan khas negeri Gajah Putih ini adalah makanan yang sangat diminati oleh banyak orang. Banyak yang mengatakan bahwa makanan khas Thailand termasuk makanan terlezat di dunia. Turis-turis dari berbagai negara, termasuk dari Indonesia, seringkali sengaja datang ke Thailand hanya demi mencicipi berbagai macam hidangan yang enak-enak ini, langsung di tempat asalnya. Selain lezat dan kaya rasa, makanan-makanan ini juga dijual dengan harga yang murah meriah dan dapat kamu temukan dengan mudah di setiap sudut kota-kota di Thailand. Berikut terdapat 3 makanan khas Thailand yang terkenal dan wajib anda coba. Tour Murah 1. PAD THAI Pad thai adalah mie siram, yang dimasak dengan gula aren dan kuah asam, lalu ditambahkan dengan udang, kacang, tauge, dan taburan daun bawang. Pecinta mie pasti harus coba mie yang satu ini kalau berkunjung ke Thailand. Kalau nggak suka dengan udang, kamu bisa cari pad thai yang mengganti udang dengan daging a...
Baca selengkapnya

Papeda Masakan Khas Maluku

Gambar
Papeda Masakan Khas Maluku Maluku merupakan provinsi yang berada di timur Indonesia. Maluku juga merupakan provinsi dengan bentuk kepulauan dan memiliki pemandangan alam khususnya laut yang indah. Karena berbentuk kepulauan maka provinsi ini memiliki penghasilan tangkapan ikan yang cukup banyak dan kebanyakan makanan khas Maluku merupakan olahan dengan bahan dasar ikan. Selain ikan Maluku juga memiliki bahan makanan lain yaitu sagu. Sagu merupakan pengganti nasi bagi masyarakat di sana. Berbicara masalah ikan dan sagu, Maluku memiliki berbagai macam makanan olahan dengan bahan dasar yang tidak jauh dari keduanya. Salah satu makanan khas Maluku adalah papeda. Tour Murah Karena Maluku menggunakan sagu sebagai makanan pokok mereka dan ikan merupakan komuditas terbesar di Maluku. Maka masyarakat Maluku membuat dua bahan tersebut menjadi makanan yang unik dan lezat yaitu, papeda. Papeda in iterbuat dari sagu yang dibuat menjadi bubur yang memiliki tekstur lengket seperti...
Baca selengkapnya